Рецепт овсяного молока в домашних условиях – как сделать полезный и вкусный напиток

Рецепт овсяного молока в домашних условиях Фото

Коровье молоко не у всех людей хорошо усваивается, иногда оно вызывает проблемы с пищеварением. А тот, кто худеет или ведет здоровый образ жизни, всегда ищет альтернативу, и она есть. Давайте рассмотрим, как воплотить рецепт овсяного молока в домашних условиях. Этот продукт обладает множеством полезных свойств, используется в похудении.

Польза

Готовится молочко из овсяных хлопьев и воды. Оно имеет белый цвет и сладковатый привкус. В нем не содержится лактоза. Продукт является низкокалорийным, поэтому популярен у тех, кто борется с лишним весом.

В составе молока присутствуют витамины группы В, фермент, улучшающий усвоение углеводов. Из минералов содержится кремний, фосфор, магний и калий. Продукт богат клетчаткой и важными аминокислотами.

НА ЗАМЕТКУ: в 100 мл напитка заключается 145 ккал.

Полезные свойства растительного молока:

  • Нормализует стул.
  • Выводит лишнюю жидкость из организма.
  • Предотвращает появление отеков.
  • Укрепляет сердечно-сосудистую систему.
  • Понижает холестерин в крови.
  • Повышает иммунитет.
  • Предупреждает развитие остеопороза.
  • Благотворно воздействует на эмаль зубов.
  • Польза овсянки еще в том, что она повышает сопротивляемость организма стрессам.
  • Улучшает умственную деятельность.
  • Сохраняет остроту зрения.
  • Ускоряет обменные процессы.
  • Повышает работоспособность.
  • Избавляет от вздутия.
  • Прекрасно обволакивает стенки желудка.
  • Помогает сжигать жировые отложения.
  • Способствует росту мышц.

Читайие также: Как правильно принимать овсяные отруби для похудения

Классический рецепт

Домашнее овсяное молоко готовится довольно легко. Сделать чудесный напиток можно из геркулеса. А употребляется молоко в небольшом количестве, и этого достаточно. Особенно после первого приема нужно следить за своим самочувствием и отсутствием аллергии.

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья – 100 г.
  • Вода – 1 л.

Как сделать:

  1. В глубокую миску высыпьте геркулес.
  2. Залейте остывшей кипяченой водой на ночь.
  3. Разбухшие хлопья измельчите до однородного состояния с помощью кухонной машины.
  4. Процедите напиток через мелкое сито или марлю. Храните в холодильнике примерно 6-7 дней. А жмых можете скушать с яблоками или сделать из него печенье. Из предложенных ингредиентов выходит около 4 стаканов напитка.

НА ЗАМЕТКУ: для приготовления молока берите хлопья, которые нужно долго варить.

В видео домашний рецепт приготовления овсяного молока.

Как готовится овсяное молоко из муки

Приготовление овсяного молока в домашних условиях – процесс нетрудоемкий. Способов и вариантов достаточно. А мы предлагаем рассмотреть, как сделать полезный продукт из овсяной муки.

Понадобится:

  • Вода – 750 мл.
  • Мука овсяная – 80 г.

Приготовление:

  1. Заранее подготовьте жидкость. Доведите до кипения и остудите.
  2. В миску высыпьте муку. Этот компонент можно приготовить из овсяных хлопьев, измельчив их в кофемолке.
  3. Водой залейте муку, размешайте. Настаивайте 35 минут.
  4. Профильтруйте через марлю, и можете пить.

Рецепт из цельного зерна

Теперь поговорим о том, как приготовить овсяное молоко в домашних условиях из крупы. Как известно, в целом зерне содержится больше пользы, чем в хлопьях. Проблема в том, что не всегда можно приобрести необработанный геркулес. Чаще всего он подготовлен для быстрой варки и, следовательно, лишен множества полезных веществ.

Ингредиенты:

  • Вода – 0,5 л.
  • Крупа овсяная – 230 г.

Способ приготовления:

  1. При желании можете убрать шкурку с зерна.
  2. Овес тщательно промойте в воде. Высыпьте в железную тару.
  3. Налейте в посуду с крупой прохладную кипяченую воду.
  4. Спустя 11 часов откиньте массу на дуршлаг с мелкими ячейками. Если требуется, то профильтруйте через марлю.

Такой напиток отлично хранится в холодильнике и подходит для ежедневного употребления. Специалисты советуют пить его за час до трапезы в количестве 100 мл. Достаточно выпивать утром и вечером.

НА ЗАМЕТКУ: для вкуса можете добавлять корицу, мед или цедру.

Шоколадное овсяное молоко

Для здоровья человека полезно молочко растительного происхождения. А если напиток вам показался не сладким, то не запрещается добавить сахар. Конечно, если вы сидите на диете, то лучше использовать мед или сахарозаменитель. А шоколадное молоко придется по вкусу не только взрослым, но и детям.

Возьмите:

  • Вода – 1 л.
  • Овсяные хлопья – 100 г.
  • Какао-порошок – 1 ст.л.
  • Сахар – по вкусу.

Как приготовить:

  1. Примерно на 25 минут залейте хлопья водой, настаивайте под крышкой.
  2. Полученный настой вылейте в емкость блендера. Сделайте однородную массу.
  3. Сквозь марлю профильтруйте напиток, либо через сито.
  4. В жидкость насыпьте сахарный песок и какао-порошок. Венчиком размешайте до однородности. Молочко готово для употребления.

Читайте также: Смузи с овсянкой и бананом на завтрак

Рецепт овсяного молока с миндалем

Для разнообразия можете готовить миндально-овсяное молочко. Оно будет отличаться интересным ореховым ароматом и вкусом. Миндаль, фундук или грецкий орех так же повлияет на оттенок напитка.

Ингредиенты:

  • Мука овсяная – 180 г.
  • Вода – 900 мл.
  • Ядра миндаля – 90 г.

Как сделать:

  1. Миндаль измельчите при помощи блендера.
  2. Соедините ореховую массу с мукой, перемешайте сухой ложкой.
  3. На 5 часов залейте водой, а затем процедите. Этот рецепт приготовления овсяного молока в домашних условиях под силу даже начинающему кулинару. Из цельного зерна можете самостоятельно сделать муку. А помимо орешков разрешается добавлять тыквенные или подсолнечные семечки.

Противопоказания

Стакан овсяного молока Фото

О пользе и вреде молока ведется много разговоров. Не остаются без внимания и противопоказания. Это обязательная теоретическая часть, которую должен изучить тот, кто желает употреблять целебный напиток.

Противопоказания:

  • Непереносимость глютена.
  • Остеопороз.
  • Сахарный диабет.
  • Заболевания кишечника.
  • Болезни почек.

Любой рецепт овсяного молока в домашних условиях предполагает использование недорогих продуктов. Когда надоедает классическая рецептура, то можно добавлять в напиток и другие компоненты. Если изучить отзывы, то часто такое молочко включают в диету для похудения. Соблюдайте правила и норму употребления, чтобы не навредить самому себе.

............

Что еще почитать

Капустная диета для похудения – меню и отзывы похудевших, плюсы и минусы
Диета Елены Малышевой для похудения: как составить меню на неделю.
Что способствует похудению – магия сна
Лунная диета для похудения: правила и варианты диеты
Самые вредные продукты питания и самые вредные пищевые добавки в продуктах питания

Если понравилась статья - поделитесь с друзьями:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *