Польза нута для организма женщины для похудения

Выращиванием нута занимаются страны Средиземноморья и Ближнего Востока. Именно в этих уголках планеты основой рациона является растительная пища. Нут заслуживает особого внимания, так как он по вкусу и пользе отличается от обычного гороха. А мы предлагаем подробно изучить, в чем заключается польза нута для организма женщины для похудения. Ведь для представительниц прекрасного пола очень важно поддерживать себя в форме.

Химический состав нута

Прежде чем, рассматривать полезные свойства турецкого гороха нужно уделить внимание его химическому составу и энергетической ценности. Это довольно интересный продукт, из которого можно приготовить много разных блюд. Нут легко обжаривается во фритюре, его можно готовить в пароварке, в духовке или мультиварке.

Давайте рассмотрим химический состав продукта:

• Витамин С.
• Холин.
• Витамин А.
• Витамин Е.
• Цинк.
• Бор.
• Железо.
• Медь.
• Калий.
• Фосфор.
• Кальций.
• Магний.
• Витамин В6.
• Омега-3.
• Омега-6.
• Крахмал.
• Сахар.

В сыром нуте на 100 г продукта содержатся:

• Белки – 20,1 г.
• Углеводы – 46,2 г.
• Жиры – 4,3 г.
• Вода – 14 г.
• Пищевые волокна – 9,9 г.
• Зола – 3 г.

НА ЗАМЕТКУ: У нута низенький гликемический индекс, он составляет 10. В данном продукте нет глютена.

Какими полезными свойствами обладает

Если регулярно кушать обыкновенный и пророщенный нут, то он будет оказывать благотворное воздействие на женский организм. Польза нута для организма кроется в следующих свойствах:

• Ускоряет обменные процессы.
• Укрепляет защитные силы.
• Положительно влияет на работу системы пищеварения.
• Освобождает организм от токсических веществ и шлаков.
• Положительно воздействует на процесс кроветворения.
• Укрепляет сосудистые стенки.
• Обогащает мышцы и суставы питательными веществами.

При занятиях спортом рекомендуется кушать нут, так как он является источником растительного белка. А так же нут обладает профилактическим действием против хронического заболевания артерий.

Наибольшую пользу приносят именно проростки нута:

• Предотвращают тромбозы.
• Препятствуют появлению рака.
• Заметно улучшается работа печени и желчного пузыря.
• Снижает риск возникновения инфаркта и инсульта.
• Приводит в норму артериальное давление.

Как проращивать нут

Польза пророщенного нута особенно ценится для похудения. Из этого продукта можно сделать хумус, либо добавить его в салаты, коктейли. Если хотите употреблять пророщенный горох, то нужно ознакомиться с правилами проращивания:

1. Отберите плохие зерна, промойте водой.
2. В теплой воде замочите горошины примерно на 9 часов. Берется 1 часть жидкости и 3 части воды.
3. Утром промойте водой бобы, разложите по подносу. Накройте влажным полотенцем. Если оно подсохло, то смочите водой. В пищу турецкий горох уже пригоден на вторые сутки.

Более подробно в статье Как прорастить нут в домашних условиях для еды

Как применять для очищения и похудения

Нут затрудняет процессы пищеварения, поэтому его необходимо употреблять в небольшом количестве. Диетологи советуют употреблять отварные бобы, их можно добавлять в первые блюда.

При желании можно кушать бараний горох в сыром виде:

1. На 7-8 часов залейте нут водой.
2. Измельчите горошины с помощью мясорубки или блендера.
3. Кушайте приготовленную пасту на протяжении дня. Ее можно намазывать на ломтики хлеба или хрустящие хлебцы.

Рекомендуется употреблять в течение 7 дней. Затем необходимо сделать перерыв на неделю и возобновить курс, который длится 3 месяца. Такая процедура не только избавляет от лишнего веса, но и очищает кишечник.

Специалисты рекомендуют сочетать нут с другими питательными продуктами. Хорошо гармонирует горох со свежими овощами и сыром из козьего молока. В этих продуктах присутствует минимальное количество калорий, но в то же время много растительной клетчатки и белка.

НА ЗАМЕТКУ: Достаточное количество клетчатки избавляет от запоров.

Норма употребления

Для того, чтобы нут приносил пользу необходимо соблюдать суточную дозировку. Для женщин и мужчин норма в среднем составляет 100 г вареного гороха. Указанное количество можно разделить на 2-3 приема. Следует учитывать, что переваривается горох ориентировочно 4 часа. На основании этого его рекомендуется кушать днем.

Если горох употребляется впервые, то нужно взять половину нормы. Продолжать употребление можно при отсутствии негативных реакций. Нут необходимо обязательно замачивать в воде, это предотвращает возникновение спазмов и метеоризма.

Теперь поговорим о нюансах употребления. Турецкий горох крайне не рекомендуется запивать водой. Он так же плохо сочетается с яблоками, грушами, капустой. Для снижения веса нутом можно заменять картофель, хлеб, рис, выпечку из белой муки.

Что приготовить из нута для снижения веса

Женщины очень любят сладости, а как же без них на диете? Даже из нута можно приготовить интересные полезные конфеты. Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты:

• Нут вареный – 1 ст.
• Мед пчелиный – 3 ст.л.
• Ореховая паста – 1 ч.л.
• Ваниль – по вкусу.

Как сделать:

1. Измельчите нут до получения однородной консистенции, это можно сделать с помощью блендера.
2. Добавьте к гороху жидкий мед, ореховую пасту и ваниль. Перемешайте ложкой, чтобы образовалась густая однородная масса.
3. Из полученной массы сформируйте шарики небольшого размера. Вставьте в них зубочистки, отправьте в морозильную камеру на 1 час.

НА ЗАМЕТКУ: Из нута можно приготовить полезные котлеты, биточки, оладьи или салат. Горох хорошо гармонирует со свежей зеленью, например, с петрушкой, укропом, кинзой.

Посмотрите рецепт приготовления хумуса из нута самостоятельно

Противопоказания и побочные эффекты

Никак не обойтись без рассмотрения данного пункта. Каждый продукт имеет определенный перечень противопоказаний. Игнорировать запреты нельзя, в противном случае можно навредить своему здоровью. Давайте ознакомимся со списком:

• Индивидуальная непереносимость компонентов продукта.
• Подагра.
• Тромбофлебит.
• Камни в почках и желчном пузыре.
• Цистит и язва в мочевом пузыре.
• Патологии ЖКТ.
• Пожилой возраст.
• Дети до 3 лет.

А к побочным действиям от употребления турецкого гороха следует отнести:

• Повышенное газообразование. Ограничивайте употребление при дисбактериозе и метеоризме.
• Если употреблять нут при кормлении грудью, то у малыша могут быть колики.
• Раздражает слизистую оболочку желудка при гастрите.
• Повышает содержание мочевой кислоты в крови.
• Неприятные ощущения в желудке.

Мы изучили, в чем заключается польза нута для организма женщины для похудения. Продукт не только позволяет сбросить лишние килограммы, но и отлично влияет на кожные покровы, волосы и женское здоровье. Главное, руководствоваться допустимыми нормами употребления.