Печенье с кунжутом – варианты приготовления

В настоящее время сложно найти полезное низкокалорийное печенье. А придерживаясь диеты, так хочется скушать вкусную выпечку с чаем. Поэтому записывайте рецепты, и приступайте к приготовлению. Печенье с кунжутом можно сделать с добавлением различных диетических продуктов, например, с овсяной крупой, кефиром, творогом.

Диетическое печенье с кунжутом на белках

Печенье с кунжутом

В составе этого вкусного печенья с кунжутом отсутствует пшеничная мука, молоко, масло. А понадобится всего лишь три ингредиента. При этом для такой выпечки рекомендуется выбирать белые семена.

Ингредиенты:

  • Белки яичные – 1 шт.
  • Кунжутные семена – 120 г.
  • Мед пчелиный – 2 ст.л.

Как сделать:

  1. В глубокой посуде соедините сырой яичный белок с жидким медом. Засахаренный мед необходимо растопить, но нельзя его доводить до кипения.
  2. Насыпьте в жидкую смесь семечки кунжута. Перемешайте, чтобы образовалась густая масса.
  3. Противень застелите фольгой, разложите по нему кунжутные лепешки. При температуре 190 градусов готовьте в духовке ориентировочно 12 минут до появления румяных краешков.

Вот такое интересное печенье фитнес с кунжутом можно испечь в домашних условиях. Кушать его рекомендуется с компотом, чаем или другим напитком. Выпечка имеет приятный аромат и хрустящий вкус, немного напоминающий козинаки.

Вам может быть интероесно: Польза семян кунжута для организма

Овсяное печенье на кефире с кунжутом

Если вы придерживаетесь диеты, то это не повод отказываться от сладкого лакомства. Десерты обязательно должны присутствовать в меню, иначе откуда будет позитивный настрой на похудение. А с овсянкой выпечка имеет невысокую калорийность.

Продукты:

  • Кефир – 0,5 ст.
  • Кунжут – 45 г.
  • Хлопья овсяные – 190 г.
  • Яйца куриные – 1 шт.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Разрыхлитель теста – 8 г
  • Ванилин – по вкусу.

Приготовление:

  1. Из овсяных хлопьев сделайте муку при помощи блендера.
  2. Разбейте сырое яйцо в овсяную муку, перемешайте ложкой до однородности.
  3. Затем влейте кефир, имеющий комнатную температуру.
  4. Внесите сахарный песок, разрыхлитель и ванилин для аромата.
  5. Насыпьте в тесто кунжут, перемешайте до однородности.
  6. Застелите противень пергаментной бумагой, разложите печенье. Готовьте примерно 20 минут при 175 градусах.

Домашнее овсяное печенье с кунжутом получается мягким и ароматным. При желании можете покупать готовую муку.

НА ЗАМЕТКУ: В овсянке содержится витамин В, который положительно влияет на настроение и помогает бороться с депрессией.

Творожное кунжутное печенье

Печенье с кунжутом и творогом

Без правильного питания очень сложно избавится от лишнего веса. А кушать только паровые овощи или мясо, быстро надоедает. С нежирным творогом получается просто великолепное кунжутное печенье.

Потребуется:

  • Масло сливочное – 45 г.
  • Яйца – 1 шт.
  • Пшеничная мука – 170 г.
  • Творог – 210 г.
  • Разрыхлитель – 7 г.
  • Кунжут – по вкусу.
  • Соль – щепотка.

Способ:

  1. Размягченное масло разотрите с сахарком.
  2. Затем введите в основную массу творог, хорошо перемешайте.
  3. Разбейте сырое яйцо, насыпьте соль и разрыхлитель. Просейте пшеничную муку, введите в основу.
  4. Из однородного теста сделайте шарики одинакового размера, обваляйте в кунжуте, разложите по противню. При температуре 185 градусов выпекайте 25 минут.

Творожное печенье с кунжутом получается мягким. Выпечка отлично сочетается с молоком. А так же печенье подавайте с клюквенным морсом, клубничным компотом.

Песочное печенье с семечками подсолнечника и кунжута

Предлагаем вашему вниманию рецепт вкусного печенья с кунжутом. Семена подсолнечника необходимо заранее очистить, так как этот процесс отнимает много времени. За счет маргарина выпечка получается калорийной, поэтому учтите этот момент.

Ингредиенты:

  • Семечки – 2 ст.л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Мука цельнозерновая – 360 г.
  • Маргарин – 180 г.
  • Сахар – 100 г.
  • Соль – 0,25 ч. л.
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Кунжут – 45 г.
  • Ваниль.

Как сделать:

  1. Маргарин оставьте для размягчения при комнатной температуре на 1 час. А после разомните муку с маргарином.
  2. Добавьте сахарный песок, соль и куриное яйцо. Перемешайте до однородности.
  3. Насыпьте в тесто семена кунжута и подсолнечника. Замесите мягкое эластичное тесто, отправьте в холодильник на 35 минут.
  4. Раскатайте тесто в пласт, вырежьте фигурное печенье. Готовьте в духовке при 190 градусах 11 минут.

На цельнозерновой муке печенье с кунжутом имеет темный оттенок. Семена подсолнечника придают выпечке замечательный аромат. Десерт можно подавать с кофе.

Хрустящее печенье с кунжутом

Хрустящее печенье с кунжутом

Тоненькое домашнее печенье с кунжутом никого не оставит равнодушным. На выпекание в духовке отводится в среднем 12 минут. Выпечка настолько вкусная, что она не задерживается на столе.

Понадобится:

  • Сахар – 80 г.
  • Мука – 70 г.
  • Кунжут – 145 г.
  • Масло сливочное – 55 г.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Семена льна – по вкусу.
  • Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
  • Соль – по вкусу.
  • Ванильная эссенция – по вкусу.

Вариант:

  1. В первую очередь просейте пшеничную муку, добавив в нее разрыхлитель, ванилин и соль.
  2. В течение 4 минут взбивайте мягкое масло с сахаром и яйцом. В результате должна образоваться пышная консистенция.
  3. Добавьте кунжутные и льняные семечки. Перемешайте, чтобы образовалась вязкая масса.
  4. На противень поместите силиконовый коврик. Мокрыми руками сделайте лепешки, разложите по противню, посыпьте сверху семечками. В духовке готовьте ориентировочно 8-9 минут при 190 градусах.

Чем дольше хрустящее печенье с кунжутом находится в духовке, тем ярче выражается его вкус. Главное, чтобы выпечка не стала слишком твердой. И наоборот, можно извлечь раньше, тогда серединка будет мягкой.

Кунжутное печенье без яиц

Не всегда на диете можно употреблять куриные яйца. Печенье и без этого продукта получается весьма вкусным. В основу можно добавлять различные пряности, допустим, кардамон, корицу или ваниль.

Продукты:

  • Кунжутные семена – 150 г.
  • Мука цельнозерновая – 75 г.
  • Сахар – 45 г.
  • Сливочное масло – 65 г.
  • Корица молотая – 0,2 ч.л.
  • Кефир – 3 ст.л.

Процесс:

  1. В небольшой посуде соедините сухие продукты.
  2. Растопите сливочное масло, вылейте к муке. Добавьте корицу и кефир.
  3. Насыпьте в массу кунжут, размешайте до однородности. Сделайте небольшое по размеру печенье. Готовьте примерно полчаса в духовом шкафу.

Сдобное печенье с кунжутом готово. Муку перед замешиванием теста нужно обязательно просеивать. Таким образом продукт насыщается кислородом.

НА ЗАМЕТКУ: В тесто можно добавлять цукаты, вяленую клюкву, арахис, финики.

Банановое кунжутное печенье

После выпекания кунжут становится ароматным. Семена так же придают интересный внешний вид. Давайте рассмотрим как сделать в домашних условиях зерновое печенье с семечками и кунжутом.

Ингредиенты:

  • Банан – 200 г.
  • Мед пчелиный – 35 мл.
  • Масло оливы – 30 мл.
  • Хлопья овсяные – 90 г.
  • Мука цельнозерновая – 90 г.
  • Сода – 1 ч.л.
  • Изюм – 100 г.

Приготовление:

  1. Спелые бананы разомните вилкой, подсыпая сахар, соль. Налейте мед.
  2. Добавьте гашеную соду, хлопья, муку, изюм.
  3. Сделайте шарики из теста, положите на противень и приплюсните сверху.
  4. На 25-35 минут отправьте в духовку, готовьте ориентировочно при температуре 195 градусов. Помимо изюма можно класть и другие сухофрукты, допустим, чернослив или курагу. Эти компоненты можно порезать маленькими кубиками.

Печенье с кунжутом – это простая домашняя выпечка, которая пользуется большой популярностью. А если ее готовить с добавлением диетических продуктов, то можно сбрасывать вес и не отказывать себе в удовольствии. Лакомство выпекается быстро, и снизу имеет румяную корочку.

............

Что еще почитать

Чай с корицей для похудения – варианты приготовления
Рецепт овсяного молока в домашних условиях – как сделать полезный и вкусный напиток
Гречневая диета для похудения на 7 дней или как потерять лишние килограммы
Как снизить аппетит чтобы похудеть – самые простые способы и уловки
Какой он – правильный обед: варианты обедов для похудения

Если понравилась статья - поделитесь с друзьями:

error: Content is protected !!