Мед – вред и польза, покупка

Мед – древнейшее лакомство, натуральный подсластитель, о котором знали его древние египтяне. Впрочем, мед и поныне занимает свои высокие позиции, он востребован везде – и косметологии, и медицине, и пище.

Как и любой продукт, мед несет как пользу, так и вред. Впрочем, давайте обо всем по порядку.

Полезные свойства меда

Мед содержит в себе массу полезных веществ, среди которых: магний, кальций, железо, натрий, калий, фруктоза и глюкоза. И это далеко не весь спектр полезных веществ. Так же в меде присутствует весь комплекс витамина В и С. Необходимо отметь, что концентрация этих веществ зависит от качества пыльца и нектара. Именно поэтому бывает несколько сортов меда.

Мед вред и польза

Мед в косметологии

В косметологии мед получил широкое распространение. Его добавляют в состав масок для волос, тела, лица, рук. Под воздействием меда кожа становится более гладкой, упругой и чистой. Что же касается волос, то медовые маски (с добавлением яйца и репейного масла) служат более интенсивному росту волос, их укреплению от корня и шелковистости.

При похудении обертывания медом просто незаменимая процедура. Медовые обертывания способствуют не только сжиганию жира, но и улучшению кровообращения.

Мед в медицине

Из поколения в поколение переходит рецепт – молоко и мед, который помогает бороться с простудой. И действительно, выпив теплого молока и съев столовую ложечку меда, человек моментально чувствует легкость во всем организме, уходит боль в горле, проходит насморк. Все потому, что мед – это мощнейший антисептик. Кстати, в данном случае самым лучшим медом будет гречишный мед. Он наиболее концентрированный и содержит самое большое количество витаминов.

Также мед улучшает качество крови и помогает бороться с анемией. Очень хороший рецепт, который врачи рекомендуют начинать пить с приходом осени. Он помогает вырабатывать иммунитет, и не позволит прорваться вирусам в ваш организм.

Итак, 2 лимона нарезать дольками (не обязательно мелкими), добавить 3 столовых ложки меда и залить горячей (но не выше 40 °С) водой. Дать настояться в течение часа и можно принимать такой напиток вместо чая и просто когда появляется жажда.

Употребление меда повышает энергичность, что особенно хорошо для тех, кто ведет активный образ жизни, особенно для профессиональных спортсменов.

Впрочем, мед также обладает успокаивающими свойствами. Ложка меда, запиваемая теплой водой на ночь, обеспечит вам здоровый и крепкий сон.

Возможно вас заинтересует: Медовая диета для похудения

Вред меда

Несмотря на все свои позитивные свойства, увы, мед подходит далеко не всем людям. Так мед категорически противопоказан людям, склонным к аллергии. Поэтому, прежде чем начинать кушать мед в целях повышения иммунитета, необходимо проконсультироваться со своим врачом.

Так же мед находится под абсолютным запретом для детей до двух лет. Все потому, что в нем находятся такие споры бактерий, с которыми организм двухлетнего ребенка не способен бороться. Когда этот возраст проходит, детям мед не только можно давать, но  и нужно.

К сожалению, негативное влияние мед оказывает и на зубы. Некоторые стоматологи говорят, что мед в данном случае вреднее сахара, потому как дольше остается на зубах. Чтобы этого не случалось, после каждого приема меда необходимо полоскать рот.

Предлагаю прочитать: Какой мед полезнее

Покупка меда

Свойства меда

Покупать нужно только чистый 100% мед. Чем темнее мед, тем выше его качество. Он должен быть нестерилизованным, неочищенным, и нерафинированным. К сожалению, многие продавцы подмешивают в мед крахмал или муку. Делается это для того, чтобы продукт имел товарный вид. Но с такими примесями мед теряет свои целебные свойства, т.к. меняется химический состав.

Каждый сорт меда имеет свой цвет, аромат и вкус. Цвет этого продукта напрямую зависит от тех красящих веществ, которые присутствуют в нектаре. Соответственно цвет может колебаться от практически бесцветного до черного.

Если интересно Мед -царский бархот

............

Что еще почитать

Чай с ромашкой, польза и противопоказания, как заваривать, рецепты
Диета Мишеля Монтиньяка: рацион питания, основные правила.
Прополис – лечебные свойства и противопоказания
Овощная диета для похудения – варианты и нюансы диеты
Диета доктора Миркина – Меню, рецепты, отзывы, разрешенные и запрещенные продукты

Если понравилась статья - поделитесь с друзьями:

error: Content is protected !!