Сегодня мы приготовим наивкуснейший ужин для наших близких – это куриное филе запеченное с овощами. Овощи можно брать любые, все тот же банальный картофель. Но блюдо будет далеко не банальным.
Что будем делать и из чего
Куриное филе 500 г – моем, режем небольшими кусочками. Укладываем в форму и заливаем кефиром. Оставляем на час, но и 30 минут будет достаточно. Пока курочка маринуются, режем картофель тонкими ломтиками, лук полукольцами, трем сыр на крупной терке.
Присаливаем филе и перчим. Сверху выкладываем картофель с луком и тоже солим и перчим. Затем слой тертого сыра. При желании можно присыпать мелко порезанным укропом. И в духовку минут на 40-50 при температуре 185 градусов, но ориентируйтесь по своей духовке. Для пущей важность готовое блюдо украсьте по своему усмотрению. Подать блюдо можно на листьях салата.
Наслаждайтесь простым и вкусным блюдом.
Рецепт куриного филе запеченного с овощами довольно прост, но это не делает его рядовым.
Такое блюдо хорошо получается как в духовке, так и в мультиварке.
Можно к картофелю с луком добавить томаты, порезанные дольками. Особую пикантность блюду могут придать баклажаны. Фантазируйте и у вас будет свой личный рецепт. Но поверьте, сочное филе курицы запеченное с картофелем и луком вас не подведет.
Приятного аппетита.
В видео можно посмотреть рецепт куриного филе именно с баклажанами
Может вам будет интересно: Пример правильного питания на неделю и его преимущества
