Как постепенно перейти на правильное питание — что включить в свой рацион, а что исключить

Фото: Как постепенно перейти на правильное питание

Правильное питание, вопреки некоторым мнениям, не связано с жесткими диетическими ограничениями: оно не лишает вас продуктов, которые вы любите, и не делает вас истощенным и несчастным. Скорее совсем наоборот: здоровое питание повышает энергичность, поддерживает здоровье и улучшает настроение. Если вы находитесь в замешательстве, читая противоречивые советы по питанию на разных ресурсах, вы не одиноки.

Кажется, для каждого экспертного высказывания о том, что определенная еда, безусловно, незаменимо хороша для вас, найдется абсолютно противоположное высказывание. Но, используя наши простые советы, вы преодолеете эту путницу и наконец-то разберетесь, как постепенно перейти на правильное питание и убедитесь, что питательные продукты, рекомендуемые при таком рационе, потрясающе вкусны и хороши как для вашего тела, так и ума. Еще одна статья в тему — «Правильное питание на каждый день«.

Что следует включить в свой рацион

  • Оливковое, кокосовое и ореховое масло
    Используйте их для приготовления различных блюд: каш, салатов, жарки овощей и тд. Они не только полезны для сердечно-сосудистой системы и ЖКТ, но и помогут не набрать лишние килограммы. А полезные свойства привычного нам подсолнечного масла заметно ниже, чем у масел, представленных выше.
  • Морепродукты и рыба
    Как плавно перейти на правильное питание? Наконец-то обратить особое внимание на рыбу. Содержащиеся в ней омега-3 жирные кислоты и йод незаменимы для нашего организма. Их недостаток или полное отсутствие отрицательно сказывается на обмене веществ и, как следствие, на весе.
  • Овощи и фрукты
    Пора включать все больше и больше фруктов и овощей в свой рацион. Зеленые листовые овощи – короли питательности. Они содержат огромное количество витаминов и минералов, много клетчатки, и совсем мало калорий и других нездоровых вещей. Введите в свой рацион брюссельскую капусту, шпинат, брокколи, рукколу, кольраби, кресс-салат, зеленый салат, салат-латук, мангольд (подвид свеклы), фенхель, сельдерей, листья свеклы, петрушку и др.Незаменимы и красочные желтые, красные и оранжевые фрукты и овощи.Фото: запеченные овощи
    Позаботьтесь о том, чтобы на вашем столе всегда были: помидоры, морковь, красный и желтый болгарский перец, кабачок, тыква, свекла, редис, вишня, черешня, клюква, клубника, арбуз, земляника, малина, рябина, апельсины, лимоны, мандарины, манго, абрикосы, бананы, папайя, красные и желтые яблоки, хурма, ананас и др. Многие спрашивают, как заставить себя перейти на правильное питание? А придется ли вам заставлять себя, когда на столе будут такие вкуснейшие и сочные фрукты и овощи?
  • Растительные молочные продукты
    Соевое, миндальное, кокосовое молоко прекрасно впишутся в ваш новый рацион не только из-за вкуса, но и из-за влияния на организм. Например, кокосовое молоко часто считается чудодейственным, так как обеспечивает отличную способность наращивать иммунную защиту организма и предотвращать различные болезни.Кокосовое молоко, а также его родственники кокосовое масло и кокосовая вода являются одними из самых здоровых в мире продуктов. Также это растительное молоко содержит полезный жир, называемый лауриновой кислотой, которая легко поглощается и используется организмом для получения энергии.
  • Бобовые
    Чечевица, красная/белая/черная фасоль, горох, нут, маш (мелкий зеленый горох) — содержат много клетчатки, минералов и белка.
  • Орехи и семена
    Здоровыми жирами и белками организм обеспечат — грецкие орехи, кедровые орехи, макадамия, миндаль, кешью, семена тыквы и льна, семена чиа и кунжут.
  • Полезные напитки
    Избегайте сладких напитков и слишком большого количества алкоголя. Черный несладкий кофе, зеленый чай, соки, смузи и редкий бокал красного вина – допустимы и полезны. И пейте еще больше воды!

Что следует исключить из рациона

Фото: Сладкая выпечка исключается из рациона

Мы составили список нездоровых продуктов, которые вы должны свести к минимуму. Исследования показывают, что регулярное употребление этих продуктов может стать отправной точкой для опасных проблем со здоровьем, таких как сердечные заболевания, высокое кровяное давление, диабет и даже некоторые виды рака. Как быстро перейти на правильное питание? Немедленно прекратить это всё есть!

  • Сахар в любом виде: белый, коричневый, кукурузный, сироп с фруктозой, мед. Сахар представляет собой чистый углевод, не содержащий практически никаких питательных веществ.
  • Выпечка. Печенье, кексы, пончики, пирожные, маффины, тортики, пироги и многие другие удовольствия, от которых так трудно отказаться, содержат углеводы, сахар и большое количество нездоровых жиров. Но для диких фанатов печенек, есть один секрет (читайте в следующем пункте).
  • Углеводы. Хлеб, макароны, картофель, рис, блины — если вам нравятся эти продукты, выбирайте варианты из цельного зерна. Да, вы можете сделать цельнозерновые блины. Макароны и хлеб из цельной пшеницы, к счастью, легко найти. И вы всегда можете сделать свои собственные домашние батончики и печенье, используя, например, овсянку и меньше сахара.
  • Обработанное и жирное мясо. Обработанные мясные продукты, такие как бекон, ветчина, хот-доги менее здоровы, чем белок из рыбы, курицы, орехов, бобов, сои и цельного зерна.
  • Поваренная соль. Ежедневная норма натрия около 1500 мг в день. Но большинство из нас получают 1 ½ чайных ложки (или 8 500 мг) соли в день. Это примерно 3400 мг ежедневного натрия. Переизбыток приводит к повышению кровяного давления и риску возникновения сердечных заболеваний.
  • Колбасные изделия и мясные полуфабрикаты. Если вы уже давно задумываетесь о том, как постепенно перейти на правильное питание, начните с любимых колбасок. Постепенно снижайте их количество в вашем меню и вовсе сведите его к нулю. В колбасных изделиях (особенно в полуфабрикатах), которые нам предлагают супермаркеты, содержаться различные вредные консерванты. Также эти продукты подвергаются агрессивной обработке и переработке жиров. Здоровое и правильно питание конечно не обязует вас становиться вегетарианцем, но для вашего же здоровья попробуйте снизить количество употребляемого мяса до 600 грамм в неделю. И откажитесь от полуфабрикатов и переработанных продуктов.
  • Откажитесь от транс-жиров. Безопасная норма транс-жиров для человеческого организма примерно 4-5 грамм, а в 1 столовой ложке маргарина, который используется для выпечки, его содержится 8-10 грамм. Следует отказаться от вкусной выпечки, пиццы, мучного фастфуда и чипсов.

Правильное питание является одним из ключей к здоровой жизни. Это образ жизни, который позволит вам быть максимально долго умственно и физически здоровым. Если в вашу голову уже хоть раз закрадывался вопрос, как постепенно перейти на правильное питание — это  и есть правильный первый шаг на пути к здоровью. Слушайте свой организм, используйте наши советы и будьте здоровы!

Если понравилась статья - поделитесь с друзьями:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *