Гречка с кефиром по утрам для похудения — плюсы и минусы гречневой диеты

Гречка с кефиром по утрам для похудения. Фото

Про гречневую диету наверняка слышал каждый худеющий, а если еще нет, то обязательно должен познакомиться с этим вариантом быстрой потери веса. Почему? Уже хотя бы потому, что это своего рода классика, без обращения к которой вы никак не сможете считаться гуру похудения. А если серьезно, то при разумном подходе гречка с кефиром по утрам для похудения весьма полезна, главное – не перегибать палку и не переходить на этот скудный рацион на недели и месяцы (что достаточно часто советуют «специалисты» на просторах интернета). Впрочем, разберемся во всем по порядку.

В чем польза

Польза гречки с кефиром обусловлена тем, что этот союз имеет массу свойств, буквально незаменимых для человеческого организма. Каждый из продуктов сам по себе может похвастаться таким количеством плюсов, что переоценить его невозможно, а от тандема мы получаем без преувеличения волшебные результаты.

Если говорить о гречке, то она:

  • уверенно возглавляет топ самых полезных круп;
  • содержит массу незаменимых микроэлементов и витаминов: группы В, Р, калий, йод, рутин, железо, магний;
  • в гречке мало углеводов (и, разумеется, все они относятся к медленным), зато очень много белка и клетчатки, что делает ее идеальным диетическим продуктом.

Крупа не только насыщает организм, но и эффективно очищает кишечник за счет большого количества клетчатки. Она помогает бороться с различными заболеваниями печени, регулировать давление и эффективно избавляет от отеков.

Кефир – известнейший диетический продукт. Специалисты советуют употреблять его всем, у кого нет противопоказаний, ежедневно. В нем также много всего полезного:

  • витамины А, В;
  • кальций;
  • белок.

Отмечено, что люди, сделавшие присутствие кефира на своем столе регулярным, избавляются от различных проявлений аллергии, их организм очищается от шлаков, самочувствие существенно улучшается, налаживается работа кишечника и обмен веществ. Если же кефир с гречкой действуют одновременно, качество процесса чистки увеличивается в разы.

Плюсы гречневой диеты

Гречка с кефиром по утрам для похудения не зря завоевала свою популярность. Ее преимущества очевидны:

  • основное блюдо диеты готовится очень быстро;
  • каждый из продуктов абсолютно доступен всем, постоянно присутствует на полках магазинов, то есть приобретение их не представляет труда;
  • гречка великолепно насыщает. После одной порции вы надолго забудете о желании есть. То же самое касается и кефира. В результате мы получаем диету, которая относится к неголодным;
  • диета также очень проста и требует минимальных усилий от худеющего: не надо ничего подсчитывать, долго подбирать продукты, взвешивать. Достаточно приготовить кашу по рецептам, которые мы опишем ниже, и наслаждаться ее великолепным вкусом;
  • организм человека великолепно воспринимает гречку с кефиром. Более того, за счет отсутствия соли он избавляется от лишней жидкости.

Это интересно! Люди, соблюдающие гречневую диету, отмечают, что за неделю им удается избавиться от 10 килограмм лишнего веса!

Минусы гречневой диеты

Вред гречки с кефиром

При всех положительных сторонах диета имеет и отрицательные, о которых нельзя забывать всем, кто решил испытать ее на себе:

  • основной вред гречки с кефиром заключается в скудности рациона. Какими бы полезными они ни были, в их составе все равно присутствуют далеко не все элементы, необходимые человеку. Поэтому их дефицит будет ощущаться очень быстро;
  • в отсутствии разнообразия кроется и еще одна проблема: блюдо быстро приедается, буквально на второй – третий день на то, что изначально казалось достаточно вкусным, становится невозможно даже смотреть. Большинство людей отмечают опасность срывов. Если вы не уверены в силе своей воли, диету лучше не начинать. Или не держать дома больше никаких продуктов, кроме разрешенных;
  • свежий кефир обладает послабляющим действием. Тот же сюрприз способно принести и обилие гречки, то есть неприятны эффект может оказаться достаточно сильным.

Нельзя забывать и про противопоказания диеты. Так, ее нельзя держать людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и в период обострения различных патологий печени. Чтобы выбор диеты не стал роковым, важно осуществлять его после тщательного медицинского обследования и консультации со специалистами. Идеально, если они еще и будут отслеживать ваше состояние в процессе.

Как готовить гречку

Вы наверняка знаете, как правильно варить кашу из главной героини нашей статьи, но если мы худеем на гречке с кефиром, придется немного перестроиться. При варке теряется много очень ценных веществ, чего допускать никак нельзя. Поэтому берем на вооружение следующие способы.

Первый:

  • закипятите воду и несколько раз промойте ею крупу;
  • далее всыпьте ее в посуду с толстыми стенками и залейте водой один к одному;
  • укутайте и оставьте набухать.

Эти манипуляции лучше всего проводить вечером, чтобы утром получить готовый завтрак.

Второй:

  • крупу надо засыпать в кастрюлю;
  • залить холодной водой в равных долях;
  • довести до кипения и выключить огонь.

Спустя буквально 10 минут гречка разбухнет и будет готова к употреблению. Большой плюс в том, что кашу не надо готовить заранее – она всегда свежая.

Третий:

  • если в предыдущих вариантах гречка заливалась водой, то здесь она готовится сразу с кефиром и обязательно вечером. Крупа соединяется с кисломолочным продуктом и отправляется настаиваться в холодильник, ведь гречка, залитая кефиром, может быстро испортиться.

Выбирайте тот способ, который вам больше нравится, или чередуйте их, чтобы привнести в диету хоть какое-то разнообразие.

Как есть

Гречка с кефиром утром натощак. фото

Гречка с кефиром утром натощак употребляется в обязательном порядке – оставлять себя без завтрака ни в коем случае нельзя. В остальном, у диеты нет какого-то конкретного меню. Есть надо в тот момент, когда начинает ощущаться голод. Если дать ему разыграться, потом унять его даже таким калорийным блюдом может и не получиться.

В процессе похудения важно не забывать и про воду. Ее должно быть около двух литров в сутки. Разрешено пить минералку без газа или просто чистую питьевую. Также рекомендован зеленый чай, но если вы предпочитаете черный, мы не видим в этом никакой проблемы, пейте его – главное, чтобы без сахара или искусственных подсластителей.

Гречку можно смешивать с кефиром в единое блюдо, употреблять вприкуску или вообще разделять их на отдельные приемы пищи. В классическом варианте диеты не оговаривается количество ни каши, ни кефира, то есть надо досыта, не давая себе голодать.

Любители жить по строгому расписанию, не понимающие такого вольного обращения с едой на диете, могут воспользоваться одним из вариантов рациона, которых существует множество.

Например, на завтрак, обед и ужин съедать ровно по 150 грамм каши (указан вес готового продукта), а по стакану кефира выпивать в качестве перекусов.

Существует крайне жесткий вариант диеты. Предлагается на день выделять лишь один стакан крупы (сырой) и пол-литра кефира. Все это «богатство» надо разделить на 6 приемов пищи.

Идея попроще, подразумевающая даже некоторое разнообразие рациона: едим все ту же гречку, пьем кефир, но завтрак дополняем зеленым яблоком среднего размера, а на обед радуем себя порцией овощного салата, заправленного лимонным соком. Никакой соли!

В любом случае, неделя на гречке и кефире станет достаточно тяжелым испытанием для организма, особенно если вы привыкли лакомиться гастрономическими изысками. Поэтому подготовьтесь к ней, прежде всего, морально – настройтесь на ограничения, за пару дней до начала ограничьте себя во «вкусняшках», выбирайте максимально простые блюда, откажитесь от специй, постепенно сокращайте количество соли.

Важные моменты

Если с выбором гречки обычно проблем не возникает, то с кефиром важно учитывать дату его производства и покупать максимально свежий продукт. Желательно, чтобы период его годности не исчислялся месяцами. И не уделяйте большого внимания жирности. 3% — это не зло во плоти, а гарантия того, что ваш организм сможет усвоить полезные элементы, особенно кальций, являющийся жирорастворимым элементом. Обезжиренный продукт не имеет никакого смысла – лучше попейте воды.

Не забывайте, что последний прием должен быть за 3 – 4 часа до того чудесного момента, когда вы отправитесь спать. Это касается каши. А вот кефир можно себе позволить и за час, если начинает одолевать голод.

Хотите быстро привести фигуру в порядок? Эта быстрая диета поможет вам, а гречка с кефиром по утрам для похудения станет прекрасной полезной привычкой и залогом здоровья и красоты.

Если понравилась статья - поделитесь с друзьями: